おふく大福のフルーツは手作業でヘタ取りや皮むきを行っています。
職人曰く、皮が薄いフルーツは機械で作業が難しいとのこと。

みかんの筋も「口に入れたときの食感が全然違う！」…とのことで、ひとつひとつ綺麗に筋を取っております。

おふく大福は、お餅・白餡と合わせた時に甘みと酸味のバランスの良い、旬のフルーツを厳選しています。
販売期間が短いフルーツ・入荷数が少ないフルーツもありますが、出会えた際は是非ご賞味くださいませ。

しあわせわける　おふくわけ